Vale Europeu – Fim da Viagem – Pomerode e Timbó

04 e 05/04/2013 – Pomerode

Fomos para Pomerode de táxi. A cidade, auto-denominada a mais alemã do Brasil, é muito bem cuidada e agradável. Achamos a população um pouco fria, de poucos amigos. Talvez seja em razão da cultura pomerana em contraste com meu jeito um pouquinho mais conversador… Mas fomos muito bem recebidos em todos os lugares.

Pegamos bicicletas da Pousada Dein Haus, onde nos hospedamos e passeamos por toda a cidade. Impressionante como uma bicicleta ajustada para você faz toda a diferença. Demos umas voltinhas e ficamos todos quebrados, com dor no joelho, na virilha, no punho…

É recomendável começar o passeio em Pomerode pelo Portal do Turismo. É lindo e eles dão boas orientações para o turista. Lá, peça o passaporte turístico, um livreto gratuito, que tem várias ótimas dicas de lojas, restaurantes, museus. Eles estão disponíveis em vários locais. Não sabíamos disso. O dono do Museu do Marceneiro foi quem nos ofereceu um. Há um local para colocação de carimbos de várias atrações turísticas. Completando dez carimbos, ganha-se uma lembrança da cidade.

Veja alguns lugares interessantes que conhecemos:

– Torten Paradies

Confeitaria alemã, preserva as receitas herdadas de antepassados alemães para produzir bolos, cucas, doces, geleias,  pães, massas e etc, de forma artesanal. Também serve comida a quilo no almoço. Aparentemente, é um dos locais mais frequentados de Pomerode e tem um sorvete delicioso. Nós gostamos!

– Mundo da Arte – by Nani Atelier

“O charmoso atelier oferece uma linha artesanal com uso de fibras, metais e madeira de demolição. Agrega também valores culturais germânicos, como a pintura Bauernmalerei. Possui uma exposição permanente de artigos para Natal e Páscoa. Ainda, há a oportunidade de conversar com a artista, que eventualmente demonstra suas técnicas no local.”

A Nani é muito talentosa e tem peças de artesanato e decoração muito bonitas.

–  Wunderwelt

“Artesanato típico de Pomerode, de origem germânica. Peças decorativas e temáticas.” 

A loja tem grande variedade de belíssimas peças de artesanato e decoração. Fica em frente à cervejaria Schornstein.

– Behling Arte em Madeira e Museu do Marceneiro

O Museu do Marceneiro é um lugar muitíssimo interessante. O proprietário, um senhor muito simpático, já não pode conversar como gostaria, em razão de problemas de saúde que teve no passado. No entanto, nos seus olhos é possível ver uma incrível vibração e alegria pela vida! Ele mantém intacta a antiga marcenaria, para preservação da história. Lá existe uma enorme roda d’água, ainda funcionando perfeitamente, que fornecia energia para o movimentar as ferramentas.

Behling continua produzindo móveis e as mais variadas peças em madeira, mas já numa fábrica atual e moderna. Ficamos admirados com o museu! O Eduardo, com sua veia de marceneiro, não queria mais ir embora… Também compramos lá a faca mais afiada que já tivemos. Ela é um perigo!

– Grützmacher

Produção de palmitos, verduras em conserva que são comuns na culinária alemã, compotas e geléias de frutas. Adoramos o palmito e a geleia de laranja xinxim.

– Schornstein

“A cerveja com alma.” 

São seis tipos de cerveja fabricadas ali mesmo e grande variedade de petiscos. O lugar é bonito e muito agradável. Ótima opção para o fim de tarde.

– La Spezia Ristorante

“Situado em um amplo espaço de uma antiga fábrica de cerâmica, dispõe de três ambientes diferenciados e aconchegantes. Preserva-se o melhor: a qualidade dos mais de 20 sabores de pizza e dos 25 pratos entre massas, carnes e peixes.”

Ficamos na área externa e foi muito agradável. Comemos uma massa deliciosa! O atendimento foi primoroso!

 – Restaurante Wunderwald

Funciona em uma casa com arquitetura enxaimel e decoração colonial. Como restaurante típico colonial, serve especialidades da culinária alemã e italiana, mas tem opções de carnes nobres e frutos do mar.

Almoçamos lá e pedimos o prato típico. A grande novidade foi o marreco recheado, tradicional na região. Tudo ótimo!

Chegamos ao Wunderwald com a recomendação de  ouvir o Mazico, proprietário da casa,  tocar a sua famosa gaita alemã. Mas ele tinha ido para a praia justamente naquele dia. Antes de sair o Eduardo teve a oportunidade de falar com ele ao telefone, mas perdemos o imperdível: a gaita.

– Tarthurel Pizzaria

Gostamos demais da pizza, que nos lembrou as pizzas paulistanas! Num ambiente bem familiar e acolhedor, fomos atendidos por um garçom extremamente educado. Recomendamos.

 – Jeep Tour

No segundo dia em Pomerode, contratamos o Jeep Tour do Ronald e foi a melhor coisa que fizemos, porque a gente queria muito conhecer a Rota Enxaimel, que está no circuito de cicloturismo, mas paramos de pedalar antes de passar por lá.

“O Enxaimel ou Fachwerké uma técnica de construção que consiste em paredes montadas com hastes de madeira encaixadas entre si em posições horizontais, verticais ou inclinadas, cujos espaços são preenchidos geralmente por pedras ou tijolos. Os tirantes de madeira dão estilo e beleza às construções do gênero, produzindo um caráter estético privilegiado. Outras características são a robustez e a grande inclinação dos telhados. Na adaptação do enxaimel às características climáticas da região, foi necessária a implantação, por conta da elevada umidade local, de uma estrutura feita de pedra que sustenta as construções evitando que a madeira se molhe.”

Ele nos levou para conhecer não só a Rota Enxaimel, mas toda a região de Pomerode. Com ele também fomos ao Mundo Doce, ao Museu do Marceneiro, ao Grützmacher, ao Portal do Turismo e outros, finalizando o passeio, a nosso pedido, no restaurante Wunderwald.

Amamos tudo! No Mundo Doce encontramos os melhores biscoitos que já provei. São maravilhosos!

Nem gosto muito desses biscoitinhos tipo “petit four” e já entendi a razão. Ninguém faz biscoitos como a Eleonora! Os dela são perfeitos!

Voltando à Rota Enxaimel, uma coisa curiosa é que todas as casas originais em enxaimel têm ao lado um curral (ou celeiro).

Sermos guiados pelo Ronald foi bem mais enriquecedor que só passar por lá de bicicleta, porque o máximo que faríamos seria admirar os lugares e tirar fotos.

Foi muito bom passar um dia a mais em Pomerode e conhecer a região que é muito rica em história e beleza para ser vista tão rapidamente. E o Ronald nos deu uma verdadeira aula de história e curiosidades. Ele sabe muito da história dos pomeranos, embora não seja de Pomerode. Então aprendemos muita coisa de maneira descontraída, conversando. Foi um passeio muito divertido e agradável! Vale a pena deixar a bicicleta no hotel e contratar o Jeep Tour.

 06/04/2013 – Timbó

No dia seguinte, bem cedo, pegamos outro táxi de volta para Timbó, onde o Eduardo participou do Curso de Mecânica de Bicicleta no Lava Bike do Alexandre que durou o dia todo.  Fiquei no Timbó Park Hotel organizando a bagagem, tarefa árdua!

Ele gostou muito do curso, especialmente das dicas de como se virar em situações mecânicas emergenciais, que podem vir a ocorrer com qualquer um nas trilhas ou em cicloviagens.

Felizmente não precisamos de nada durante o percurso que fizemos, mas um dia, quem sabe?!

– Magnani

Na nossa última noite no Vale Europeu, fomos jantar no Magnani, por indicação do Rui (Fazenda Sacramento).

No térreo, Magnani L’Alimentari – “Um espaço aconchegante, elaborado, com produtos nacionais e importados de alta qualidade. No Magnani L’Alimentari você encontra vinhos, cervejas e chocolates de diversos países, bebidas destiladas, antepastos, produtos a granel, massas, óleos e queijos, entre tantos outros alimentos e bebidas saborosos que se destacam pela sua especialidade degustativa e culinária, para paladares diferenciados e requintados.”

No porão, Magnani Bistrô – “Traz a Timbó e região o melhor da culinária mediterrânea, o bom gosto dos vinhos saboreados em todo o mundo e um ambiente que dosa sofisticação e aconchego.”

O Leandro Magnani é de São Paulo e acabou se instalando em Timbó, para a alegria do povo de lá. Olha, o bistrô é muito aconchegante. Fica no porão desse antigo casarão e foi decorado com muito bom gosto. A culinária mediterrânea é a proposta da casa.  Aceitamos o menu do dia com entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa:

Entrada: Carpaccio de polvo em cama de rúcula acompanhada de torradas.

Primeiro Prato: Papardelle com fundo de alcachofras, camarões e raspas de limão siciliano.

Prato principal: Robalo com purê de mandioquinha e molho de maracujá.

Sobremesas: Petit Gateau (de chocolate amargo!) e Creme Brulee.

Tudo isso acompanhado por um vinho rosado de Petit Verdot, argentino – Finca La Anita. Tudo excelente! Ficamos muito bem impressionados. A comida e o vinho deliciosos, o atendimento personalizado, feito pelo próprio chef Leandro e sua esposa Juliana foi impecável! Passando por Timbó, não deixe de fazer uma reserva para o jantar.

07/04/2013 – Timbó/Brasília

Compramos um filme plástico de PVC para proteger as partes mais frágeis das bikes. Não queríamos pagar de novo pelo que a gente mesmo podia fazer. Pagamos menos de R$7,00 e nem gastamos os 3 rolos que compramos, contra R$120,00 que gastamos inutilmente na ida, no aeroporto de Brasília. O Naldo nos pegou no hotel às 13h e rumamos para Florianópolis. Para nosso alívio, a BR 470 e a BR 101 estavam muito tranquilas. O embarque de volta, com bicicletas montadas foi muito tranquilo. E voltamos para casa com um gostinho muito bom de ter realizado um sonho!

Doce é a luz, e agradável aos olhos, ver o sol.

Ainda que o homem viva muitos anos, regozije-se em todos eles; contudo, deve lembrar-se de que há dias de trevas, porque serão muitos. 

Alegra-te, jovem, na tua juventude, e recreie-se o teu coração nos dias da tua mocidade; anda pelos caminhos que satisfazem ao teu coração e agradam aos teus olhos; sabe, porém, que de todas estas coisas Deus te pedirá contas.

Afasta, pois, do teu coração o desgosto e remove da tua carne a dor, porque a juventude e a primavera da vida são vaidade.

Eclesiastes 11.7-10

Veja as fotos finais: