Autor: Erika Horst

"O que viveu mais não é aquele que viveu até uma idade avançada, mas aquele que mais sentiu na vida." Jean Jacques Rousseau

Bacalhau à Ana Maria Fernandes

12 de dezembro de 2011 Por Erika Horst

Ingredientes Para o Purê: – 2 1/2 kg de batata – 100 g de queijo emental ralado – 250 g de requeijão cremoso – 100 g de cream cheese – 100 ml de creme de leite sem soro – 50 g de manteiga sem sal – 1/2 garrafa de leite de côco – Ervas, noz moscada e […]

Molho de Tomate Italiano

10 de dezembro de 2011 Por Erika Horst

Base de molhos para massas e para pizzas 1 kg de tomates italianos bem maduros. Cortar a pele em cruz (levemente). Jogar água fervente para soltar a pele. Tirar a pele, picar e tirar as sementes. Refogar no azeite: um dente de alho inteiro esmagado ou um dente de alho inteiro e os tomates picados. Adicionar água […]

Bonsai Azaleia

8 de dezembro de 2011 Por Erika Horst

  Essa Azaleia foi um presente da bonsaísta Jô Ribeiro no dia 12/01/2011. Ela já tinha 08 anos. Veio com vários botões, mas só em abril/2011 começaram a florir.

Luna

28 de novembro de 2011 Por Erika Horst

13/10/2011 Luna é uma das filhas da Bianca. Os bichinhos foram encontrando novas famílias aos poucos e nosso coração se partia cada vez mais…. parece loucura, mas queríamos ficar com os sete!!! Quando faltavam o Kiko, a Meg e a Luna para ir embora, deu um surto de gripe canina na cidade. A Flora foi a […]