Tag: cooking class

Comer beber viver Receitas
28 de junho de 2014

Tagliatelle – preparando a massa fresca

Eu vou explicar a receita de tagliatelle que aprendi na Toscana em três aulas de culinária. As duas primeiras com a Nonna Ciana, na Fattoria Le Pietre Vive di Montaperti, próxima a Siena. Contei essa história no post Cooking Class with Nonna Ciana; e a terceira aula, foi com o Chef Samuele Scinardo, no Castello Banfi Il Borgo, arredores de Montalcino. A imagem acima é do […]

Itália Lugares Toscana
30 de agosto de 2013

Cooking Class with Nonna Ciana

As aulas de culinária acontecem  na Fattoria Le Pietre Vive, onde estávamos hospedados. Quando chegamos de Siena, tivemos um tempinho para um cochilo antes da aula que começou às 16h. Na hora H, o Eduardo não queria acordar de jeito nenhum. Como ele não ia fazer a aula, só fotografar, deixei ele dormindo e fui sozinha. Já estavam me esperando…