Quando estávamos distribuindo o cardápio para a festa junina da nossa Coordenação, a Dirna veio com uma novidade: “Eu posso trazer uma Sopa Paraguaia! É uma delícia!” Logo pensamos que uma sopa combinaria muito bem com a festa, afinal era inverno.
Estivemos em Monte Verde-MG para o nosso 6º aniversário de casamento. Ficamos numa pousada muito especial chamada Provence Cottage & Bistrô. Na recepção, havia uma revista com a publicação do pão de queijo da casa, fazendo mil elogios… Logo pudemos apreciar e constatar que, realmente, os elogios eram pertinentes.
Eu adoro croissant! A paixão surgiu na Argentina e Uruguai, onde são chamados medialunas e servidos no café da manhã de todos os lugares onde já nos hospedamos por lá. Outro dia aprendi uma receita excelente com o Chef Fabien Helleu e tive o prazer de experimentar croissants saindo do forno!! Ui… uma coisa! De verdade, o segredo é comer bem quentinho, crocantes, pois no dia […]
O Max, meu nutricionista, colocou pipoca entre uma das opções do meu lanche da tarde. Achei o máximo, porque adoro pipoca! Só tinha um problema: detesto aquelas pipocas que vem no saquinho para microondas. Lá em casa faço na panela mesmo, com azeite ou manteiga. Ora, bolas, à tarde estou trabalhando e não lá não tem nenhum fogão para que eu estoure meu lanche, só microondas. […]
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