Além do pão de queijo que aprendi a fazer na Pousada Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde-MG, fiquei encantada com a pamonha assada que eles serviram no chá da tarde. Cremosa, leve, extremamente saborosa… Ingredientes: 5 espigas de milho, novas e frescas 5 ovos 300g de açúcar refinado 100g de manteiga em pomada 1 […]
Quando estávamos distribuindo o cardápio para a festa junina da nossa Coordenação, a Dirna veio com uma novidade: “Eu posso trazer uma Sopa Paraguaia! É uma delícia!” Logo pensamos que uma sopa combinaria muito bem com a festa, afinal era inverno.
O Max, meu nutricionista, colocou pipoca entre uma das opções do meu lanche da tarde. Achei o máximo, porque adoro pipoca! Só tinha um problema: detesto aquelas pipocas que vem no saquinho para microondas. Lá em casa faço na panela mesmo, com azeite ou manteiga. Ora, bolas, à tarde estou trabalhando e não lá não tem […]
Ingredientes: 01 frango inteiro 01 cebola grande ralada 05 dentes de alho bem amassados com sal e pimenta (a gosto) Suco de 01 laranja Azeite (quanto baste para cobrir um pouco o frango, ou seja, vai depender da profundidade da sua panela) Água fervente (suficiente para cobrir o frango todo na panela) 01 pires de salsinha […]
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