Estrecho – em Montevidéu
Almoçamos no Estrecho. Um balcão comprido e tudo sendo preparado ali na frente do cliente. O ambiente pequeno e fechado fica um pouco enfumaçado e quase nos arrependemos de ter entrado.
Restaurantes, Bares e Confeitarias no Uruguai
No Uruguai, as despesas pagas com cartão de crédito em restaurantes, lanchonetes e confeitarias devolvem, para estrangeiros, 18% referente ao IVA. Esse desconto cobre os 6,38% para pagamento com cartão. Vale muito! Infelizmente nem todos os estabelecimentos aceitam cartão de crédito. Onde foi possível pagamos a conta com cartão, claro. Mas essa determinação tinha prazo para acabar. Não sei se …
Cannelé Bistrot
O Chef Leonardo Salamoni, se interessou por gastronomia estudando Hotelaria em Florianópolis. Depois passou um tempo na Europa, onde aprofundou seus conhecimentos com grandes chefs, na França e em Portugal… Voltou ao Brasil e presenteou Canela-RS com o Cannelé Bistrot. O chef Leonardo e a sua esposa, Mauí, comandam o bistrot com grande dedicação, ele na cozinha, …