Tag: cacau em pó

Cappuccino Italiano no Brasil

7 de setembro de 2016 Por Erika Horst

No post “Aprendendo a fazer o Cappuccino Italiano” eu finalizei dizendo que a receita, perfeita na Itália, não funcionou no Brasil. Fiquei frustrada, mas não desisti de entender o que era diferente nos ingredientes brasileiros. Vários leitores deram dicas, sugestões, tentaram desvendar o mistério comigo. Depois de muitas pesquisas, conversas e testes, acabamos descobrindo a […]

Aprendendo a fazer o Cappuccino Italiano

31 de agosto de 2013 Por Erika Horst

A minha melhor experiência com cappuccino aqui no Brasil foi na H. Stern. Eles servem para os clientes um cappuccino cremoso, adoçado na medida certa, com temperatura ideal. Eu não sou exatamente uma cliente, mas uma amiga minha que trabalhava lá sabia a receita e me ensinou. Depois desse, já provei vários muito bons, claro! […]