Receitas, restaurantes, experiências do paladar
A minha melhor experiência com cappuccino aqui no Brasil foi na H. Stern. Eles servem para os clientes um cappuccino cremoso, adoçado na medida certa, com temperatura ideal. Eu não sou exatamente uma cliente, mas uma amiga minha que trabalhava lá sabia a receita e me ensinou. Depois desse, já provei vários muito bons, claro! […]
Um dos restaurantes que pesquisei antecipadamente e coloquei no nosso roteiro foi o La Taverna dei Fori Imperiali. As avaliações são excelentes e eu estava ansiosa para conhecer o lugar.
O Chef Leonardo Salamoni, se interessou por gastronomia estudando Hotelaria em Florianópolis. Depois passou um tempo na Europa, onde aprofundou seus conhecimentos com grandes chefs, na França e em Portugal… Voltou ao Brasil e presenteou Canela-RS com o Cannelé Bistrot. O chef Leonardo e a sua esposa, Mauí, comandam o bistrot com grande dedicação, ele na cozinha, […]
Quem gosta de festa não precisa de motivo especial para fazer festa. Inventa! Na última quarta-feira, a Karinna me ligou às 18h35 contando que a Mirna pediu de volta a mesa de jantar que tinha emprestado para ela há uns anos… E que, portanto, ela teve que comprar outra mesa. Enfim, a mesa nova tinha […]
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